همبرجر فرنسي

المقادير:

● نصف كيلو لحم مفروم .

● ملعقة طعام طحينة.

● قليل من النعناع .

● 2فص ثوم .

● بصلة متوسطة مفرومة على شكل حلقات .

● 2بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات .

● بيضة .

● ملح وبهار .

● طماطم حلقات للوجه .

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

طريقة العمل ::

(1) تدهن صينية الشوي بقليل من الزيت ثم توضع حلقات البصل .
(2) تقلى البطاطا وتوضع فوق البصل ويرش ملعقة طعام طحينه فوقها يخلط اللحم مع البيض والملح والبهار والثوم والنعناع وقليل من الطحينه وترص فوق البطاطا توضع حلقات الطماطا فوقه وتشوى بالفرن من الاسفل ثم الوجه يحمر قليلا وبالهناء .



جربوها فهي لذيذة جدا